Tölfræði og upplýsingar

Innvigtun
Innvigtun mjólkur á landinu eftir vikum

Sala á mjólkurafurðum
Mjólk og mjólkurvörur skipa mikilvægan fæðuflokk í manneldisstefnu Íslendinga, enda eru þær auðugar af bætiefnum og kalki og eðlilegur hluti daglegrar fæðu fólks á norðlægum slóðum. Um 75% af kalki í fæðu Íslendinga koma úr mjólkurvörum og hæfileg neysla mjólkur og mjólkurvara hentar flestu fólki alla ævi.

Upplýsingar um íslenskan mjólkuriðnað
Greinagóðar upplýsingar um mjólkuriðnaðinn á Íslandi. Upplýsingarnar ná allt aftur til ársins 1978 og má hér sjá breytingar í innvigtun mjólkur, meðalinnvigtun, hver fjöldi mjólkurframleiaðanda var og einnig fjöldi kúa.

Tölfræði og upplýsingar

Hér getur að líta ýmsa tölfræði og annan fróðleik um íslenska mjólkurframleiðslu og mjólkuriðnað s.s. innvigtun og sölu á mjólkurafurðum. Greinagóðar upplýsingar um mjólkuriðnaðinn í tölum. Líttu á.

Lesa meira

Fræðsla og greinaskrif

Fróðlegar og gagnlegar greinar tengdar mjólkuriðnaðinu eins og mjaltatæki, mjólkurtanka, forkælingu mjólkur, gæði, hreinlæti og margt fleira. Líttu á og lærðu meira.

Lesa meira