Þjónusta við mjólkurframleiðendur
Skilvirkt eftirlit með gæði mjólkurinnar stuðlar að því að mjólk frá mjólkurframleiðendum sé af sem bestum gæðum. Eftirfarandi aðilar leiðbeina mjólkurframleiðendurm við framleiðsluna varðandi mjaltir, mjaltabúnað, aðbúnað við mjaltir og í mjólkurhúsi, mjólkurflutningarnir, umhverfi, meðferð mjólkurinnar. Einnig annast þeir mælingar, efnagreiningar, prófanir og rannsóknir á mjólkursýnum auk sýklaleitar og prófana á virkni fúkkalyfja,
svo eitthvað sé nefnt.
Rannsóknarstofa SAM
